Tadı ve besleyiciliği ile kuru yemişler arasında ayrı bir yeri sahip olan Siirt Fıstığı da TÜİK’ i dinlemiyor.
Geçen yılın mahsulünün bol olması nedeniyle fiyatı 50 Tl ye kadar düşen fıstık fiyatları son zamanlarda yükselmeye başladı. Fıstık fiyatları bir ay içerisinde yaklaşık %60 lık bir zamla 50 Tl den 80 Tl ye yükseldi. Bu yılın mahsulünün az olması ile enflasyonun etkisi ile fiyatların yükselmesine neden olduğu belirtiliyor.